既に2月になってしまいましたが、
みなさま、
謹んで新年のお慶びを申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年初ケーキは！
基本の苺ショートケーキでした。
色んなケーキを作っても
帰って来るところは苺のショートケーキ！
初心を忘れるべからず、ということですね♪
2025年はどんな一年になるだろう～
今年という一年を、素敵に作っていきたい！
そんな思いも込めての苺のショートケーキから今年はスタート。
さて、年が明けてから
さまざまな準備で何かとドタバタ💦
だからこそ、お菓子と紅茶が欲しくなりますよね〜♪
ということで！
今回ご紹介する、本日のおやつはレモンパイとなります。
紅茶もセイロンにレモンの輪切りを浮かべて
とにかく、レモン！レモン！レモン！
これがたまらないんですよ！
厚めのパイ生地に
たっぷりのレモンカード
シルクのようなメレンゲを盛って
フォークでツンツンして
オーブンで焼き目をつけます
レモンの酸味もあってか、
止まらない止まらない…
正直、
一人でワンホール、食べられてしまう…
しかし！年齢考えるとそれはヤバイ！
ちゃんと分けて食べないとですね♪
でも、これほんとにいくらでもいけてしまう…
心奪われる、魅惑のパイです
みなさん
ムッシュみさきのレモンパイには
くれぐれもお気をつけください
ムッシュみさき神様に心奪われる、いつもそんな自分でありたいものです。
