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いちご溢れるお祝いバスケットケーキとバースデーケーキ

教会に通う男子2名が中学校に入学しました!
お祝いにケーキをプレゼント♫

苺が好きだと聞いたので
苺たっぷりのバスケットケーキにしました♫

パイ生地でバスケットを作り
バスケットの中は生クリームとスポンジケーキと

苺で何層にも作り上げ

最後は苺と葡萄とスペアミントでデコレーション

お皿の上にもたくさんの苺!
これでもか!!と言わんばかりの苺(笑)

中学生になれば体も大きくなって
スポーツも勉強も本格的に始まって
様々な個性が磨かれ始める時ですよね!

彼らが将来、一層輝けるようにと願いを込めて
取っ手のところにはパイで作った星を掲げました☆

輝け未来の星たち!


そしてそして
毎年恒例になりました

自分のお誕生日ケーキ作り!

メロンをお誕生日プレゼントでいただいたので
メロンづくしのお誕生日ケーキにしよう!

ムッシュみさき

メロンをお誕生日プレゼントでいただいたので
メロンづくしのお誕生日ケーキにしよう!

と思ったのですが…

ムッシュみさき

わたくしムッシュは苺が世界で一番好きなのに
自分の誕生日に苺を使ったケーキが作ることができないなんて…

こんな気持ちでスーパーに行ったら

何と!北海道産の苺があった!

神様!やっぱり最高です!

そして、桃とブルーベリーも使おう!

スポンジを焼いていたら久しぶりにバタークリームも作る感動が!
作り方は色々ありますがわたくしはイタリアンメレンゲを使う方法です。

そして、いよいよデコレーション♫

計画にはありませんでしたが、なぜかピンク色にしたい気持ちになり
このような姫系ケーキになってしまいました💦

とっても美味しかったです!

一年間、本当にお疲れ様!
そして、命を守ってくださった神様に
心から感謝いたします!

そして、今年もお誕生日を温かく最高にお祝いしてくださった
教会の皆さん!ありがとうございます!

もっとステキに変化した自分の姿で
来年の7月15日も迎えたいな~

ムッシュみさき

いつだって輝く自分でいることを、神様は願われています。

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