加賀百万石モンブラン

お月見の時節には、お月見ケーキを、ということで
今秋最後になるモンブラン系ケーキをつくりましたよ。

つくりながら脳裏に浮かんだものは。。。

だからこそ名付けて「加賀百万石モンブラン」！！

金沢を訪れたことのある方ならわかるかと思いますが、加賀百万石が誇る、光り輝く黄金が金沢では目立ちます。

黄金好きの豊臣秀吉が加賀藩の藩祖、前田利家に金箔の製造を命じたともいわれていますが、
事実、金沢という地は箔の製造に適した気候、気温、良い水質に恵まれているのだとか。
確かに、過ごしやすかった〜

ちなみに周りにくっつけてるのは最中の皮。笑
クリームは抹茶クリームにしてみましたよ♪

モンブランは通常、クリームを山の形に似せてつくるのが普通ですが、
今回のように畳んでみると、あら、和風な見た目に♪

「畳む」というのは、日本独自の文化なのかもしれないなぁ、なんて思いをはせつつ…

気づけば、金箔をのせられない(買おうとしたら高かった。。。)という残念さ。
代わりに、金のアザランになりましたとさ。

余談ですが、わたくしが個人的に日本三大庭園の中で一番感動したのは、岡山の後楽園です。
金沢の皆様、ごめんなさい。。。