遂にこの時が来ました…
避けて、避けて、避け続けていたケーキ。
その名も「ロールケーキ」!
様々なケーキを作り続けてきた わたくしムッシュみさきが、 これだけは作りたくなかったのです。
ムッシュみさき
だって、スポンジを巻くんですよ!?
無理に決まってる…!!!
だけど、そろそろ作らねば!と…
別に、誰に言われたわけでもありませんが(笑)、
ただただ感動があって、作り始めました!
一度目!失敗...
スポンジにしっとり感が出ていませんでした。 それでも巻いてみましたが、やっぱり、ひび割れ、崩壊…
一度でうまくいくとは思わなかったけど、ショックはショック…(涙)
二度目!今度も失敗…
今度はスポンジが、ビチャビチャしている。
これでは巻けません…
はあ~…
でも!諦められない!
「最後まで」の精神で!三度目の正直!頑張ろう!
今度は焼き時間を変えて レシピもちょっと変えてみて
(お菓子作りで レシピをいじるのは とっても危険ですが…)
オーブンとの相性も考えてみたり、と
試行錯誤の末…
遂に!
ロールケーキ完成です!
スポンジもしっとり、ふわふわ!
美味しい〜♪
あきらめずに最後まで! これが、成功の秘訣ですね♪
最後まで行った人だけが、得るのです。